貓飯

日劇〈深夜食堂〉第二集，在卡拉OK店唱演歌的女孩，總在清晨六點多來到深夜食堂點一碗熱騰騰的白飯，要求在上面灑現刨的柴魚片，再淋上醬油…臉上有刀疤的酷老闆拉長聲音說：喔~貓飯啊

我看女主角端起碗，將柴魚片醬油拌勻後，吃下一口，眉毛眼睛都笑了滿足的說：喔伊係捏。

我覺得不可思議。就像看新谷經理在白飯上面打顆生雞蛋，再倒些昆布醬油拌勻，大口大口吞下肚，還嘖嘖讚不絕口：真是人間美味啊。

人間美味？難以想像。

跟老惠閒聊時，話題扯到貓飯。老惠驚呼，日本人也吃柴魚片扮醬油飯？

那叫貓飯。我糾正她。

什麼貓飯？我小時候放學回家，我媽還沒煮菜，肚子又餓，打開電鍋盛飯，再找出我媽媽藏在菜櫥抽屜的柴魚棒，磨好多柴魚片鋪在白飯上，再倒金蘭醬油拌一拌，好吃到舌頭都能吞下去。

誇張。

什麼誇張，饑餓讓柴魚片拌醬油飯更美味。妳都吃包子饅頭當點心，所以不明瞭那滋味。

妳家還有柴魚棒，有錢人，我媽媽都買小小一包柴魚片，煮蛋花湯時加幾片。其實，我不喜歡柴魚的味道。

什麼有錢人，老惠喊起冤：柴魚棒是我外婆送給我們的禮物，我媽媽的寶貝耶，藏在菜櫥抽屜裡，我們都偷偷拿出來刨幾片，刨太多被發現，一頓打。

貓飯是老惠兒時放學後的難忘點心。我們家有時是幾片牛奶餅乾，媽媽若心血來潮蒸了花卷，饅頭，包子，或是包水餃，那麵粉餡料的香味，隨著蒸籠冒出的熱氣引誘我的嗅覺，勾引出胃裡的饞蟲，讓我總是吃的肚皮圓滾滾，晚餐根本吃不下。

那樣簡單美味的食物，現在愈來愈難吃到，連我自己也無法複製。