2023年2月17日 星期五

五星饗魘《The Menu》

 


瑪格(安雅·泰勒-喬伊 飾演 )接受泰勒(尼可拉斯·霍特 飾演 )的邀約,與他前往小島的星級餐廳「霍桑」,
享用名揚四海朱利安·史洛威克主廚(雷夫·范恩斯 飾演 )的美食料理。
在餐廳入口,領班艾莎(周洪 飾演),核對姓名時,發現瑪格並非名單上的人,依照規定是不能入內。
泰勒告訴艾莎,原來的女士突然有狀況,才拜託瑪格·米爾斯小姐來的。
瑪格這才明白,站在她前面排在她後的人,都是史洛威克主廚親自邀請的客人,
知名美食評論家莉莉安·布魯(珍妮特·麥克蒂爾 飾演),她的編輯泰德(保羅·阿德爾施泰因 飾演)。
過氣電影明星喬治·迪亞茲(約翰·李古查摩 飾演 ),他的女友兼助理費莉西蒂(艾梅·卡莉羅 飾演 )。
富商理查·李布蘭(里德·伯尼 飾演 ),安·李布蘭(茱蒂絲·萊特 飾演)夫婦。
科技企業投資者布萊斯(羅伯·楊 飾演),戴夫(馬克·聖·西爾 飾演),公司主管 索倫(阿圖羅·卡斯特羅 飾演)。
琳達·史洛威克(蕾貝卡·庫恩 飾演),史洛威克酗酒的母親。
泰勒低聲下氣請求再請求,艾莎勉為其難答應讓瑪格留下。
在來島上船艙先吃了開胃菜,以特殊手法製作的綠色鮭魚卵,瑪格覺得跟吃空氣沒兩樣,泰勒卻頻頻稱讚。
瑪格聽到這頓晚餐要1250美金,不敢置信,泰勒說:能吃到史洛威克主廚做的菜,這樣的價錢便宜啦。
每上一道菜,史洛威克就長篇大論說了一套又一套,瑪格看其他人低頭吃得津津有味,感覺很不對勁。
這麼貴的晚餐,卻不供應麵包,端上桌的大餐盤竟然是醬汁,每人付1250美金,沒有麵包,叫人吃醬汁,
太羞辱人了!泰勒仍不以為意,照樣先拍照,再低頭猛吃。
艾莎傳達主廚的說法,沒有麵包,是因為麵包不是為有錢人準備的。
瑪格很不滿這說法,一再要泰勒提出抗議,這是在羞辱你們耶。
其他的人議論幾句,就不再說話了,直到送上來的墨西哥薄餅上印著個人秘密,總算察覺這餐沒好事。
先是副主廚無法盡善盡美完成史洛威克的要求,開槍自戕,有想逃走的客人被切掉手指,
曾被史洛威克性騷擾的女廚師,以剪刀刺傷他的大腿。
史洛威克告訴眾人,「霍桑」的投資人道格·維茲克對史洛威克再也想不出新菜色,決定開除他,
長久以來對道格·維茲克的不滿憤怒,一併爆發,所以把他綁上鋼索做成的天使翅膀,拋下海溺斃。
有那麼沒天良的老闆,要他一年想出一百道菜來。
「霍桑」用的食材全取自島嶼的牛羊蔬果,附近海域撈捕的魚蝦,萬年的天神也沒辦法不斷不斷推陳出新料理。
今晚,是最後晚餐,吃完甜點棉花糖脆餅,所有客人就和餐廳員工一起死。
瑪格並非史洛威克擬定名單上的人,她可以選擇看是要跟工作人員或客人一起死去。
但瑪格希望史洛威克能放她走。
史洛威克挑選這些陪葬的貴客,理由千奇百怪,聲稱來吃過十一次的人,吃過什麼料理也說不出來,
難得休假看一次電影,卻是不知所云的爛片,浪費他寶貴時間,演員,該死。裝孰熟魔人,逢人就說與他多熟,卻連他是圓是扁都說不出來,
惡毒美食評論家,被她寫到餐廳必倒無疑。最可惡的是,已知這是死亡飯局,找應召女郎來頂替分手女友做替死鬼。
長期酗酒的母親帶給兒子難以言說的痛苦。
死亡倒數計時,瑪格提出史洛威克幫她做個起士漢堡、薯條,史洛威克欣然同意,那是他速食店廚藝的起點,對烹飪充滿熱情的時期。
《五星饗魘》講述一位五星主廚再也想不出新菜色,無法超越自己拿手菜,對料理失去熱誠,
加上老闆決定開除他,先下手為強除掉老闆,然後與精心挑選的十二客人,這些人也是讓他失去做菜熱情的幫凶,
和忠心追隨他的廚師們在火燄中成為灰燼。
雷夫·范恩斯與廚師們一應一答的畫面,像極了邪教教主,洗腦號令盲從群眾。
做為食客,是真心喜歡那家餐廳主廚的拿手菜?還是媒體、網紅追捧,別人IG上有分享,
既然別人去吃過,我也去要,輸人不輸陣的心態,才去吃眾人大捧特捧要價不菲的料理,
是不是真的好吃,合自己口味,不是重點,上昂貴星級餐廳吃那頓飯,純粹是跟風。
如果不需搶訂位,就能吃到主廚的手路菜,但是吃這頓飯要付出性命為代價,恐怕對這天下掉下來的好運後悔莫及吧。




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