冬至，大都在陽曆十二月二十一日或二十二日。此日太陽行經冬日線（赤道以南二十三度半），以後日漸北回。因此，一年之中，冬至夜景最長，過此之後，逐漸日長夜短。
冬至習俗，民間都以吃「冬至圓」為樂，冬至圓就是湯圓，製紅白兩色，並以冬至圓祭拜神明祖先，過午以牲禮拜神，再以冬至圓祭祖，至今普及民間。
引用 聯合微知識
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