舌尖上的禪《The Zen Diary》

 

阿勉（澤田研二 飾演）的妻子八重子去世後，他和狗狗山椒獨居山中老宅。
餐桌上的菜餚都是自己院子裡栽種的蔬菜，
責任編輯真知子（松隆子 飾演）每個月固定來催稿，拿稿，阿勉會替這唯一的客人用當令食材烹煮美味佳餚。
立春，吃從雪地裏拔出的連根吃的燙菠菜，泥爐烤熟小芋頭。
真知子大口吃著連皮烤熟熱呼呼的小芋頭，阿勉看真知子顧不得燙，一口接一口往嘴裡塞，笑說：妳還真是貪吃鬼。
節氣清明時，吃脆嫩黃瓜，蕨菜和土當歸醃漬成的小菜，水芹川燙後切碎，拌入熱騰騰白飯吃。
加入幾樣野菜的味噌湯，真知子直嚷：好吃，太好吃了。
阿勉笑得曖昧：跟喜歡的人一起吃飯，就是人間美味。
真知子瞄一眼櫃子上八重子的骨灰罈，說：你當著八重子面前撩妹不好吧。
阿勉的岳母千枝女士獨居另一頭田野木屋，阿勉固定探望她，陪她聊聊，吃用灶火煮的飯，老太太醃漬的脆蘿蔔，
親自釀製的味噌煮的湯。阿勉很想嚐嚐岳母醃漬的山椒，那也是妻子的最愛。
筷子剛伸過去，岳母給他一記白眼，這不是你這大人物吃的。
阿勉臉色訕訕挾面前那碗醃蘿蔔。岳母問他，八重子去世十三年了，骨灰不該一直擺家裡，是時候想想該怎麼處理。
有天八重子弟弟夫妻來找阿勉，弟媳尖銳地說，前次問了婆婆關於年金的事，就生氣趕走他們。
這幾次在門外呼喊都不來應門，想說勉哥跟婆婆關係不錯，麻煩他去看一下。
阿勉站在木門外呼喚千枝女士，無回應，阿勉推門入內查看，千枝女士已死亡。
弟媳對唯唯諾諾的丈夫使眼色，八重子弟弟厚臉皮的說，住家太小，希望母親的葬禮在勉哥家辦。
阿勉愣住幾秒，答應了，請熟人釘棺木，佈置告別式會場，替來參加守靈夜的親友準備飯菜。
原想沒幾人會來送孤僻的千枝女士，阿勉請真知子幫忙搗碎脫皮芝麻，濾掉芝麻渣，準備做芝麻豆腐。
結果，來守靈夜的鄰居人數超乎預期，阿勉趕緊到菜園挖茗荷追加一道菜。
這群老太太吃著美味的芝麻豆腐，稱讚阿勉的手藝，還對遺照中的千枝女士開玩笑，完全不見悲傷氣氛。
八重子弟媳連請和尚替婆婆頌經都捨不得，阿勉幼年曾在寺廟當過小和尚，她叫勉哥上前頌經。
阿勉說只會念心經而已。弟媳說：那就很夠了。更過份的是千枝女士火化後的骨灰罈也放在阿勉家，和八重子並排。
千枝女士的事，阿勉省悟自己不年輕了，他捏塑燒製自己的骨灰罈，入窯取出陶甕時，心肌梗塞昏倒在裏面。
幸好送食物來的真知子發現，召救護車緊急送醫，救回一命。
阿勉返家休養，真知子說要搬來同住照顧他，阿勉拒絕了，隨時有死亡風險，不願耽誤真知子的青春。
對死亡的恐懼，讓阿勉思索老死問題，開始練習與死好好相處，視每天為最後一天，每一個清晨睜眼看到的都是個新開始。
《舌尖上的禪》改編自作家水上勉的料理散文《今天吃什麼呢？去地裡看看》，用二十四節氣說這一年發生的故事。
每個節氣，每個季節，都有相應的瓜果蔬菜，菠菜，竹筍，梅子，黃瓜，茄子，芝麻，蘑菇，及其他野菜的根莖葉，
經過阿勉清洗後，撕，切細，剁碎，用心烹調就變成美味料理。
《吃土》指的是品嚐當季食材，在四季流轉中懷著感恩之心，去收下由大地所孕育出的食物。
即便最後只得我一人，也要用心烹調料理，品嚐箇中滋味，再以新的心，迎接每一天。