芒果

 

3月底，家族活動去了趟橫山區。
臨近路口空地有幾株芒果樹，花小形密集開滿，有的是整株花穗上方或旁邊已結出小小綠色芒果。
以往過年阿金回屏東娘家，都會帶回她媽媽做的「檨仔青」。
就是將未熟成的芒果以鹽糖醃漬成微酸微甜的零食。
後來，道路工程的關係，種芒果樹的土地大半變成大馬路的一部分，芒果樹一併消失，「檨仔青」也沒有了。
每次阿金帶的「檨仔青」很受我們喜歡，連不吃醃漬物的聖心也很愛。
有一次，與聖心敵對的黃主任拿出荷管理表來，看到聖心正跟我們以牙籤叉起一片「檨仔青」時，故作大驚小怪的嚷：唉哟，孫聖心妳是不知道「檨仔青」怎麼做的嗎？把青芒果切片，擺放在洗澡大鋁盤裡，撒滿鹽巴，叫小孩子洗乾淨腳，跳上去踩–踩–踩–踩–踩–「殺青」後，去掉苦水後，換撒糖，這時換用鐵鏟翻過來，翻過去的攪拌後，靜置幾天，就變成妳現在吃的「檨仔青」。
誰不知道聖心除了龜毛外，有嚴重潔癖，聽了這樣製作過程，她一定不吃了。
阿金再三保證，她媽媽做「檨仔青」的器皿是煮芥菜的大鐵鍋，全程戴手套揉搓，絕對不是黃主任說的什麼光腳踩踏，鐵鏟翻攪。
聖心當然知道黃主任是故意嚇唬，更想激怒她。他們兩個才為排出貨客戶順序吵了架，從生管吵到總經理面前，一群幹部都在會議室開會，聖心要求總經理讓黃主任別把他負責的奧客戶的出貨日期列為第一優先，影響她開報關單。
黃主任不滿聖心說出奧客戶，可事實是如此，不是貨款拖延要不收不到錢，常做白工，不是奧客戶是什麼？
邵主任早看不慣黃主任經常藉雞毛蒜皮事斥罵我們，當那麼多人面，說黃主任，一個大老爺要不要臉？
老為點破事找女孩子們的麻煩，你不害臊，我都替你臉紅。
總經理給邵主任面子，跟聖心站一隊。
黃主任開始了只要一點能惹怒聖心的事，絕不放過。
人心只要有了懷疑，就會生暗鬼，此後，聖心對「檨仔青」、醃梅子都不碰。
她不吃，我們可以多吃幾片，但對黃主任那張壞嘴更討厭了。
這結果纍纍的芒果樹，分別是5月時在豐原大道一段，社皮路跟圓環南路，圓環西路，等紅燈時拍到的。