南北看

 

閱讀唐魯孫先生詳述民初時期北平人的日常生活，飲食、梳頭穿衣打扮、娛樂、如何過年、元宵節、端午及中秋節。
民國初建，離清王朝並不很久，日常多數人仍保持著老年頭的老規矩。
從事特殊古老行業的人，因應時代變遷而失業，養成的習慣是改不了的。
唐先生在北洋政府工作時，在飯館吃午飯常和位壯漢併桌，唐先生注意到這位爺老愛盯著人後頸部看，
熟悉後，說出疑問。原來過去職業是劊子手，就是古裝劇裡舉柄大刀專砍罪犯人項上人頭的劊子手。
十幾歲拜師學藝，除了膽大更要藝高，技藝不精，如何一刀砍下，人頭落地，那罪犯還不知人頭和身體已分家。
習慣性盯著人後頸椎看，是職業病。
富豪家必僱有武功高手做護衛，像唐先生這樣貴冑世家，父祖輩在朝為官，貼身保鑣不乏武林高手。
雖然不像武俠小說中描述練就輕功飛天遁地，一身拳法既能防身更能退敵，普通小毛賊的花拳繡腿是陪大俠練身體。
昔年的綁匪相中的肉票，若有響噹噹名號的綠林英雄好漢保護，是不能動手的，出來混，也講究江湖規矩的。
幼年時，唐先生乘坐馬車要去錢三爺玩幾天，夜間行路，聽到口哨聲，鈴鐺聲，樹葉風聲颯颯響，家僕坐立不安，
錢三爺讓人在車前掛盞燈，親自上了車頂，一陣颯颯響聲後，回復平靜。
錢三爺回到車內，笑說：給綠林兄弟打過招呼，沒事了。
這錢三爺身強體壯，將小爺舉高過頭頂，呵呵大笑，聲如洪鐘，震的小爺耳膜隆隆響。
錢三爺活到八十九歲時，有一天，他告訴家人說他要走啦。散功的時候，無論多痛苦，要大家也別碰他。
結果他在功房端坐蒲團上，全身抖顫，汗下如雨，足足抖了四個多時辰才撒手西歸。
錢家子弟看老爺散功如此痛苦，後來小輩們練功，也不過是活動活動筋骨，誰也不敢繼續往深裡頭練了。
舊時歲月，人們沒現在這麼多娛樂，也不像現代整日奔波忙碌，富人窮人都慢悠悠的過活，
逢年過節特別慎重，可以在一個月前就興高采烈地忙蒸糕餅熬糖水，敬天祭神拜祖先無比慎重。
中秋節除了拜月，還有兔兒爺，唐先生寫了北平的月餅不怎麼好吃，內餡不是紅糖就白糖，只有瓜果特別香甜。
秋風起，期待吃全羊肉料理了，老北平的麵食種類繁多，看得我都要流口水。
書畫裱褙匠人，紙紮手藝人的作品，印證老年頭一生只專研一門手藝的堅持。
讀唐魯孫先生的憶舊文章裡的北平傳統鄉土文化，奇人異事，神龍與狐仙的異聞，覺得那麼樣的年代真是有意思。
回憶是一個很美的東西，尤其是曾經在當時認為是美好的事情。



南北看(新版)
作者：唐魯孫  
出版社：大地出版社  
出版日期：2020/01/06